如何开快餐店呢?这是你现在最为关注的吧。近年来，中式快餐迅速发展，吸引了西式快餐的营养技术，因此中式快餐的生意开始十分的火爆，逐渐发展成为加盟体系的产业。
　　
　　“快餐”这个词本身就具有三层含义：
　　
　　第一，它是指方便快捷的食品;
　　
　　第二，它是指一种快速的进餐方式;
　　
　　第三，它是指一种餐饮的经营模式。
　　
　　世界上第一家快餐店是1885年在美国纽约出现的。从那以后，快餐业便在世界各国迅速发展，二战以后达到了高潮。
　　
　　如何开快餐店呢?经营中式快餐和经营西式快餐有很大的区别：
　　
　　首先，中式快餐和西式快餐的品种有较大不同。对于中国人来说，西式快餐仅仅是一种休闲食品，是不能当饭吃的，而中式快餐却要解决顾客的吃饭问题;
　　
　　其次，西式快餐都是机械化、批量化、标准化生产，而中式快餐却因为品种的原因或受技术条件的限制，远远达不到这种水平;
　　
　　再则，西式快餐目前已经步入高级和成熟的阶段，一般都是连锁经营，而中式快餐才刚刚起步。由于受资金投入有限、技术水平有限、管理水平有限以及社会条件不成熟等因素制约，故目前多数还只能是单家独户地经营，现在就谈连锁似乎还为时尚早。
　　
　　通过以上文章对于快餐店的一些介绍，你对如何开快餐店这个问题已经找到答案了吧。如今世界著名的快餐店如“肯德基”、“麦当劳”等，其连锁店已发展到了上万家，遍布在世界各地，年产值达数百亿美元。