王永上,1984年出生在滨州惠民县,一脸憨厚的微笑伴着他从校园走向社会,从一个法学硕士变成小有名气的“ 臭豆腐 大王”。

  王永上2008年武汉华东科技大学经济法专业硕士毕业后,曾南下广州寻找工作,有一家单位以每月7000元聘他,正当想一展身手的时候,父母的呼唤又把他拉回到山东。

  2008年冬天,王永上在烟台碰到了卖 臭豆腐 的 张岩,张岩上世纪80年代毕业于金融专业,时年四十有四,眼前年轻人的眼神曾经是那么熟悉,动机不用说也看出几分,王永上是来学艺的。两人越聊越投机,大 有相见恨晚之意,很快从不认识到不是一般关系,几个晚上下来,不仅达成意向,而且立马就付诸实施。 就这样,“臭里香”品牌在烟台大街的地摊上诞生了。

  2008年11月上旬,烟台大润发北门小吃一条街上,一个新店面立起来了——“臭里香” 臭豆腐 。统一培训、统一工装、统一度量衡,卖的是 臭豆腐 ,但完全是正规军操作方式……让两位合伙人始料未及的局面出现了,加盟者纷至沓来,一年多时间里,连锁店开了十多家,国内加盟店达到200余家。

  王永上和他的合伙人成功了,从初期两人各凑了3万元起家,仅仅不到两年时间,口袋已经鼓鼓地达到数百万元。王永上给记者算了笔账,一斤豆腐市场上能卖 到2元钱,但是40斤豆腐从他们手里出去,回来的则是300余元。今年3月,王永上回到老家滨州,在沿街处盘下一间仓库加工 臭豆腐 。“机会永远是留给有准备的人们。”王永上淡定地对记者说。