糯米粉怎么和面
自制黑芝麻汤圆,流心馅料,比买的还要好吃,元宵节做给家人吃 冷冻
佳答案根据情况而定。糯米粉需不需要发酵,主要需要根据糯米粉做什么来定,若是将糯米粉做成糯米糕,一般不需要进行醒面,但若将其制成馒头或者包子,就需进行醒面,因这样做出来的馒头包子,才更加柔软有嚼劲并且蓬松。 您的浏览器不支持 audio 元素 根据情况而定。糯米粉需不需要发酵,主要需要根据糯米粉做什么来定,若是将糯米粉做成糯米糕,一般不需要进行醒面,但若将其制成馒头或者包子,就需进行醒面,因这样做出来的馒头包子,才更加柔软有嚼劲并且蓬松。这样做出的萝卜馅非常鲜香,口感也不错,没有吃过的朋友可以试试