玫瑰花椰蓉面包的做法 面包
面包店不会公开的奶酪椰蓉馅配方送给你 还有新造型白羊座面包
羊座椰蓉面包,独具特色的一款面包,不仅可以让人一口咬下去感受到浓郁的椰香味,还有一丝香甜的味道。
在烘焙的世界里,面包虽然是比较简单的一类,但是制作好一款面包需要很多细节的把控,在此,我将为大家介绍制作白羊座椰蓉面包的详细步骤。
首先,我们需要准备材料。
白羊座椰蓉面包的材料其实并不多,只需要面粉、酵母、牛奶、蛋黄、糖、黄油、椰蓉等几种原材料。
其中原材料的品质和数量的搭配也十分重要,尤其是酵母的选择一定要有经验。
接下来,我们需要将材料按照一定的比例进行混合和揉面。
首先,把将干性食材和湿性食材分别混合,牛奶升温到37℃左右加入慢速搅拌,直到面团表面光滑没有干粉,然后加入黄油和椰蓉继续搅拌,直到成滑面团。
接着,放入发酵槽内发酵,稍作喷水后再盖上保鲜膜松弛大约十分钟左右。
然后,我们需要将面团捏成面圆长条,用擀面杖慢慢地擀开,再铺上椰蓉和糖,将面团卷起来,打结,然后将打好结的面团放进烤盘里,把它放到温度适当的地方继续醒发。
最后,将醒发好的面团放进预热好的烤箱里,在170度的温度下,烘烤25~30分钟左右,即可制作出浓郁的椰香味儿的白羊座椰蓉面包啦! 在制作的过程中,需要注意的细节有很多。
例如,面团的揉面时间要适当,以及发酵时间和温度的把控等等,都会影响到最终的成品。
另外,在制作的过程中还需要有耐心和细心,特别是在做面团的时候需要细心地揉捏、折叠,直至成团。
总的来说,白羊座椰蓉面包是一道制作起来比较简单的面包,但是其中的细节和技巧也是非常重要的。
只有把每一个步骤都把控好,才能制作出口感松软,味道浓郁的面包。
同时,这也是一道很好的家庭烘焙的选择,希望大家能够喜欢上这款独具特色的面包,一起来感受它带给我们的美味享受吧!香味浓郁的椰蓉面包