哪里有比较好吃的风干鸡
家乡风干鸡图片
佳答案风干鸡要腌24小时才能晾晒,捞出沥干水分,挂在向阳通风无尘的晾晒杆上,需要晾晒15-20天,用手轻微的按压鸡肉的表面,如果肉质已完全变得紧致,说明风干鸡腌制完成。食用时也比较简单,将风干鸡上蒸箱蒸40分钟,使其熟透,取出撕成条即可。 风干鸡要腌24小时才能晾晒,捞出沥干水分,挂在向阳通风无尘的晾晒杆上,需要晾晒15-20天,用手轻微的按压鸡肉的表面,如果肉质已完全变得紧致,说明风干鸡腌制完成。食用时也比较简单,将风干鸡上蒸箱蒸40分钟,使其熟透,取出撕成条即可。风干鸡图片