腊肉如何存放 悬挂风干还是冷藏,做好这一步,越放越香不怕坏
腊肉香
佳答案猪肉本身含有水分,在晾晒过程中,水分蒸发,所以在腊肉表面析出。此外,空气中湿度大,当湿度遇到盐分就会凝结,也会导致腊肉晾晒过程中出现水分。但是这种情况比较少见,因为制作腊肉的季节通常比较干燥。 猪肉本身含有水分,在晾晒过程中,水分蒸发,所以在腊肉表面析出。此外,空气中湿度大,当湿度遇到盐分就会凝结,也会导致腊肉晾晒过程中出现水分。但是这种情况比较少见,因为制作腊肉的季节通常比较干燥。小桥流水人家美食 深深埋在心底的古镇的小吃