糯米粉怎么做才可以包馅呀
糯米粉不裂技巧
佳答案因糯米粉揉成的面团,在没有煮熟之前,吸水性、保水性较差,也没有韧性。 所以用糯米粉揉成的面团来包馅料,在用力不当、水放少了、冷冻等情况中,就容易出现裂开的情况。 您的浏览器不支持 audio 元素 因糯米粉揉成的面团,在没有煮熟之前,吸水性、保水性较差,也没有韧性。 所以用糯米粉揉成的面团来包馅料,在用力不当、放少了水、冷冻等情况中,就容易出现裂开的情况。糯米粉这么做,简单省事半小时就完成,暖身暖胃,老少爱吃